Grappa di Vino Nobile di Montepulciano ottenuta dalla distillazione con metodo artigianale discontinuo delle sole nostre migliori vinacce di Nobile di Montepulciano annate 2015 e 2016, lavorate in selezione presso la ditta Nannoni di Paganico (GR).
La distillazione avviene nelle 48 ore successive allo svinamento.
Alla fine del processo viene aggiunta acqua distillata fino al raggiungimento del livello di alcol desiderato (42%), favorendo l’esplosione dei profumi e sapori del suo territorio di provenienza
La grappa è stata affinata in barrique per 24 mesi.
Vieni a degustare il Vino Nobile
ORARIO DI APERTURA
L’Enoliteca si prende una piccola pausa per riposarsi. Ci vediamo a Febbraio!
DOVE SIAMO
Fortezza di Montepulciano, Via di San Donato n. 21