Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Nobile - shop on line

Salcheto

Vino Nobile di Montepulciano DOCG - 2016

€ 18,00

Dalle vigne di Sangiovese Prugnolo Gentile, una bottiglia per pianta, vinifica in legno ed invecchia 18 mesi in botti grandi e piccole, per poi affinare almeno 6 mesi in vetro
Confettura di ciliegie, melograno, spezie dolci, menta e petalo di rosa tutto vi traboccano.
Carnoso, seducente offre una tonnellate di puro piacere con la sua radiosa personalità. Succulento ma guarda avanti con il suo equilibrio impeccabile in tutto.
 

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Uvaggio: Prugnolo Gentile 100%
Vigneti: "Salcheto" - Montepulciano / 15 ha.
Produzione: 65.000 bottiglie
Invecchiamento: 18 mesi, 70% botte 30% “tonneaux”
Affinamento in vetro: 6 mesi
Maturazione Attesa: 8-10 anni
Temperatura di servizio: 18°-20° C.
Tappo / Bottiglia: Sughero Naturale / Toscanella 360gr. (750ml)
Formati: 750ml / 375ml / 1500ml / 3lt / 5lt / 18lt
Prima Annata di questo vino: 1990
Alcol: 13,5
Estratto Secco: 29,88
Ph: 3,59
Acidità totale: 5,71
Polifenoli: 3845
Tonalità di colore: 0,89
Intensità di colore: 11,45

 
Tradizone, calore e autenticità