Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva - Riserva
Godiolo Az. Agr.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva - 2019
€ 31,00La RISERVA è un vino più strutturato dal colore rubino intenso, nel suo profumo si concentrano tutte le note della campagna toscana. Dal sapore si riconosce la struttura di un vino pieno e corposo. Va servito in calici a 18°C e può essere abbinato a carni rosse e formaggi stagionati.
UVAGGIO: 90% Prugnolo Gentile, 1% Mammolo, 2% Colorino,
7% Canaiolo
PERIODO di VENDEMMIA: Prima decade di ottobre
TECNICHE di VINIFICAZIONE: Fermentazione tradizionale in acciaio per circa 15/20 gg. a temperatura controllata
TECNICHE di AFFINAMENTO: In tonneaux da 4 HL di rovere francese (allier) a tostatura media per 24 mesi
GRADAZIONE: 13,50
7% Canaiolo
PERIODO di VENDEMMIA: Prima decade di ottobre
TECNICHE di VINIFICAZIONE: Fermentazione tradizionale in acciaio per circa 15/20 gg. a temperatura controllata
TECNICHE di AFFINAMENTO: In tonneaux da 4 HL di rovere francese (allier) a tostatura media per 24 mesi
GRADAZIONE: 13,50
Tradizione, calore e autenticità