Colore: rosa cipria Profumo: fine, molto delicato. Agrumi, fragole di bosco, acacia e una fine striatura di biancospino Sapore: mediamente strutturato, morbido e sapido. Uvaggi: Sangiovese 100%. Fermentazione: contenitori in acciaio inox con fermentazione a temperatura molto basse per oltre 30g Elevazione: sulle fecce fini di fermentazione per 5 mesi. Affinamento: minimo 2 mesi in bottiglia