Rosso di Montepulciano D.O.C. - Rosso
Il Conventino
Rosso di Montepulciano D.O.C. - 2022
€ 14,00Il vino Rosso di Montepulciano Il Conventino, si presenta di colore rubino. Al naso esprime delicate fragranze di fiori rossi, di sottobosco, di spezie, di prugne e more. Al palato è avvolgente, morbido, fresco, i tannini delicati ed eleganti. Affina in botti di rovere
UVAGGIO: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo e Mammolo
GRADAZIONE ALCOLICA: Vol. 13%
ACIDITA' TOTALE: 5,55%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° - 18° C
VINIFICAZIONE: In tini di acciaio a temperatura controllata tra 25° e 28°C, macerazione sulle bucce per 10/14 giorni.
MATURAZIONE/AFFINAMENTO: Botti in rovere di Slavonia da 50 hl e a seguire 3 mesi in bottiglia.
CARATT. ORGANOLETTRICHE: Rosso rubino dai ricordi di prugna e mora, un bel floreale di fiori rossi, un fondo di sottobosco e tocchi speziati; morbido, di medio corpo con una gradevole nota di freschezza: un Rosso di Montepulciano fresco, fruttato, croccante – come solo i giovani sanno essere.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Antipasti, Salumi, Pasta e Pizza.
GRADAZIONE ALCOLICA: Vol. 13%
ACIDITA' TOTALE: 5,55%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° - 18° C
VINIFICAZIONE: In tini di acciaio a temperatura controllata tra 25° e 28°C, macerazione sulle bucce per 10/14 giorni.
MATURAZIONE/AFFINAMENTO: Botti in rovere di Slavonia da 50 hl e a seguire 3 mesi in bottiglia.
CARATT. ORGANOLETTRICHE: Rosso rubino dai ricordi di prugna e mora, un bel floreale di fiori rossi, un fondo di sottobosco e tocchi speziati; morbido, di medio corpo con una gradevole nota di freschezza: un Rosso di Montepulciano fresco, fruttato, croccante – come solo i giovani sanno essere.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Antipasti, Salumi, Pasta e Pizza.
Tradizone, calore e autenticità