Rosso di Montepulciano DOC - Rosso - shop on line

La Combarbia

Rosso di Montepulciano DOC - 2019

€ 13,00

Questo Rosso di Montepulciano è frutto di una fermentazione delle uve del tutto spontanea, con ripetuti rimontaggi arieggianti , per circa 20 giorni.
Terminata anche la fermentazione malolattica , il vino ha riposato per circa 4/5 mesi in legni piccoli, dopodiché è stato assemblato x altri 3 / 4 mesi in serbatoio inox e successivamente affinato in bottiglia per un periodo di 4 mesi.

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Colore
Rosso bruno, con sfumature granata.
Profumo
Intenso, buona profondità, con sentori di agrume alternati ad un floreale di viole e rose.
Gusto
In bocca si avverte buona dinamicità, avvolgente struttura, con tannini soffici e rotondi, che accompagnano un finale persistente.
 
Tradizone, calore e autenticità