Rosso di Montepulciano D.O.C. - Rosso

Uvaggio: Sangiovese 85%, Canaiolo (8%), Merlot (7%)
Vigneti: “Salcheto” – Montepulciano / 5 ha.
Produzione: 32.000 bottiglie
Invecchiamento: 4 mesi in acciaio
Affinamento in vetro: 3 mesi
Maturazione Attesa: 3-5 anni
Temperatura di servizio: 18°-20° C.
Tappo / Bottiglia: Microagglomerato / Toscanella 360gr. (750ml)
Formati: 750ml / 375ml
Prima Annata di questo vino: 1992
Alcol: 13,0
Estratto Secco: 29,85
Ph: 3,51
Acidità totale: 6,52
Polifenoli: 3745
Tonalità di colore: 0,83
Intensità di colore: 10,12