Rosso di Montepulciano DOC - Rosso - shop on line

Corte alla Flora

Rosso di Montepulciano DOC - 2019

€ 12,00

Con solo venticinque anni di vita alla spalle, Corte alla Flora è una deliziosa realtà alle porte di Montepulcianoche ha fatto della valorizzazione di questo territorio meraviglioso, la sua filosofia aziendale: selezionando i terreni e le uve migliori e andando a ricercare le tecniche di coltivazione e di lavorazione più idonee nel pieno rispetto della materia prima. Questo Rosso di Montepulciano, da uve Sangiovese al 95% con un piccolissimo odi Colorino, è un vino vivace e dall’estrema piacevolezza di beva che può accompagnare quotidianamente i nostri pasti regalandogli quel qualcosa in più.
Rosso rubino vivace e limpido, profuma di ciliegie sotto spirito e viola appassita, di terra bagnata, scorza d’agrumi, eucalipto e chiodi di garofano. L’assaggio è stuzzicato dalla spiccata acidità che invoglia un sorso dopo l’altro, ha tannini pronunciati e finale vagamente ammandorlato.
Con antipasti all’italiana a base di salumi e formaggi semi-stagionati, con primi al ragù di carne e con arrosti di manzo e maiale.

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Uve utilizzate: Prugnolo Gentile 95%, Colorino 5%.
Affinamento/invecchiamento: 10 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi in bottiglia.
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: il vino si presenta fresco, giovane, con profumi di frutta ben matura, in particolare mora e lampone; nello stesso tempo sono presenti aromi legati al breve affinamento in botte.
Gusto: vino ben equilibrato, gradevole e complesso; la particolare freschezza denota l'ampia predisposizione ad un breve affinamento ed una garanzia di tenuta nel tempo.
Temperatura di servizio: circa 18°C.
Si accompagna a: minestre e primi piatti della cucina tradizionale, formaggi dolci a media stagionatura, salumi.

 
Tradizone, calore e autenticità