Rosso di Montepulciano D.O.C. - Rosso

Con solo venticinque anni di vita alla spalle, Corte alla Flora è una deliziosa realtà alle porte di Montepulcianoche ha fatto della valorizzazione di questo territorio meraviglioso, la sua filosofia aziendale: selezionando i terreni e le uve migliori e andando a ricercare le tecniche di coltivazione e di lavorazione più idonee nel pieno rispetto della materia prima. Questo Rosso di Montepulciano, da uve Sangiovese al 95% con un piccolissimo odi Colorino, è un vino vivace e dall’estrema piacevolezza di beva che può accompagnare quotidianamente i nostri pasti regalandogli quel qualcosa in più.
Rosso rubino vivace e limpido, profuma di ciliegie sotto spirito e viola appassita, di terra bagnata, scorza d’agrumi, eucalipto e chiodi di garofano. L’assaggio è stuzzicato dalla spiccata acidità che invoglia un sorso dopo l’altro, ha tannini pronunciati e finale vagamente ammandorlato.
Con antipasti all’italiana a base di salumi e formaggi semi-stagionati, con primi al ragù di carne e con arrosti di manzo e maiale.